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Les accords Mets-Vins : Chevreuil grand veneur

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, airelle, beurre, bouillon de bœuf, bouquet garniœuf, carotte, clou de girofle, cognac, confiture d'airelles, épaule de chevreuil, farine, huile de tournesol, oignon, poivre noir, vin rouge et vinaigre.

Que boire avec Chevreuil grand veneur ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...

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