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Les accords Mets-Vins : Cake aux noix et au bleu

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Beurre, bleu d'auvergne, farine, fourme d'ambert, huile de noix, levure, noix, œuf, poivre noir et roquefort.

Que boire avec Cake aux noix et au bleu ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Crémant-de-Bourgogne, vin blanc effervescent (Bourgogne, France)
• Champagne, vin blanc effervescent (Champagne, France)
• Crémant-du-Jura, vin blanc effervescent (Jura, France)
• Macvin-du-Jura, vin blanc tranquille (Jura, France)
• Pineau-des-charentes, vin blanc tranquille (France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...