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Les accords Mets-Vins : Brillat-savarin
Les ingrédients du plat
Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Brillat-savarin.
Que boire avec Brillat-savarin ?
Les vins et appellations en harmonie avec ce plat
- Fleurie, vin rouge tranquille (Beaujolais (et Lyonnais), France)
- Chambolle-Musigny, vin rouge tranquille (Bourgogne, France)
- Beaune, vin rouge tranquille (Bourgogne, France)
- Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune, vin rouge tranquille (Bourgogne, France)
- Saint-Romain, vin rouge tranquille (Bourgogne, France)
En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...
Nous développons, nous essayons, nous écrivons...
dores et déjà, on vous donne un aperçu.