Fabien de Lescure

Le mot du vigneron

Situé au milieu des collines qui surplombent le village de Fleurie qui donne son nom à l'appellation, le domaine de La Bouronière, propriété familiale de 11 hectares, possède un magnifique terroir de sables granitiques. Ses pentes aérées, cultivées avec soin et dans un respect total de l'environnement, bénéficiant d'un ensoleillement généreux et d'une faible pluviométrie, permettent à Fabien et Joëlle de Lescure, leurs propriétaires, de récolter par des vendanges manuelles, un raisin de qualité, certifié en agriculture raisonnée depuis 2005.

Fabien de Lescure vinifie et élève ses vins dans le respect de la plus pure tradition. Il élabore deux cuvées d'une grande finesse, élégantes et fruitées, parfaites expressions de leur cépage unique : le Gamay.