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Domaine Jessiaume, Les Gravières, Santenay 1er cru, Bourgogne Premier Cru

vin rouge (tranquille sec) Vin rouge (tranquille sec) - Santenay-Premier-Cru AOC - Bourgogne (France)

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Sommelixnote : 2.8 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin2,8auto.
Internautesnote : 4 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin4,01 avis

Caractéristiques du vin

Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)

Provenance
France, Bourgogne

Appellation
Santenay-Premier-Cru AOC

Classement
Bourgogne Premier Cru

Sucres
Vin secmoins de 4 g/l de sucres résiduels

Producteur
Domaine Jessiaume

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Comment le servir ?

Accords mets/vins

Viandes et gibiers grillés. Par exemple, un canard confit aux figues

Potentiel de garde
A faire vieillir entre 10 et 15 ans.

Arômes

FLEURS
églantine
violette
FRUITS
AGRUMES
JAUNES
ROUGES
framboise
groseille
cerise
NOIRS
cassis
SECS
ÉPICES DOUCES
réglisse
BOISÉS
ÉPICES SALÉES
SOUS-BOIS
truffe
ANIMAUX
cuir
EMPYREUMATIQUES
fumé
MINÉRAUX
AUTRES

Infos complémentaires

Cépage

Pinot noir.
détails

Elevage
Le vin séjourne en barrique pendant 12 mois environ. 12 mois en fûts de chêne français, puis 3 mois en cuve inox

Notes personnelles

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Les millésimes

Millésime 2012

Internautesnote : 4 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin4,01 avis
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Prix : nc
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Alcool : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Millésime 2002

Sommelixnote : 2.8 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin2,8auto.
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Prix : nc
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Alcool : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Avis des internautes

20 Expérience de l'auteur : 20 <i>Grains de raisin</i>.

Novice

13 novembre 2016

28 novembre 2016

Très agréable

Millésime 2012

note : 4 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin 4,0/5 : Excellent

Arômes équilibrés, très plaisant. Difficile d'en dire plus sans être connaisseur mais on le recommande !

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