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Saint-Joseph, Ame du Terroir

vin rouge (tranquille sec) Vin rouge (tranquille sec) - Saint-Joseph AOC - Vallée du Rhône (France)

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Internautesnote : 4 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin4,01 avis

Caractéristiques du vin

Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)

Provenance
France, Vallée du Rhône

Appellation
Saint-Joseph AOC

Alcool
12,5% vol.

Producteur
Vignobles du Peloux

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Comment le servir ?

Accords mets/vins

magret de canard, volailles, fromages

Potentiel de garde
A faire vieillir entre 2 et 6 ans.

Température de service
Entre 16 et 18°C.

Arômes

FLEURS
FRUITS
AGRUMES
JAUNES
ROUGES
framboise
NOIRS
cassis
SECS
ÉPICES DOUCES
réglisse
BOISÉS
ÉPICES SALÉES
poivre
ANIMAUX
MINÉRAUX
AUTRES

Infos complémentaires

Cépage

Syrah.
détails

Notes personnelles

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Losange de dégustation

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Les millésimes

Millésime 2008

Internautesnote : 4 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin4,01 avis
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Prix : nc
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Alcool : 12,5% vol.
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Avis des internautes

5260 Expérience de l'auteur : 5260 <i>Grains de raisin</i>.

Confirmé

22 octobre 2015

Un bon Saint-Joseph

Millésime 2008

note : 4 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin 4,0/5 : Excellent

Acheté environ 8€ et gardé plusieurs années en cave, il a bien représenté son appellation accompagné d'une pintade. Relativement puissant mais bien équilibré en bouche, on ne manquera pas non plus les tannins probablement issus d'un passage en barrique.

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