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D'une belle robe rouge profonde avec des reflets violine, il exalte des arômes intenses et délicats de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes épicées et grillées délicates caractéristique de la Syrah qui domine ce vin. La bouche est ample, volumineuse avec une remarquable sucrosité et des tanins capiteux. La finale est persistante sur le cassis frais, la violette et les épices orientales. Un excellent Crozes Hermitage élégant et charmeur !
Présentation par Vinoclub.
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Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)
Provenance
France, Vallée du Rhône
Appellation
Crozes-Hermitage AOC
Sucres
Vin sec
Producteur
Cave de Tain L'Hermitage
Accords mets/vins
La belle matière de ce vin lui permettra d'accompagner charcuterie (ardéchoise, notamment !), viandes grillées, volailles rôties aux herbes, gibiers, pâtes en sauce tomate et fromages moyennement relevés.
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Potentiel de garde
A faire vieillir entre 3 et 5 ans.
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