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Domaine Nathalie et Gilles Fèvre

vin blanc sec (tranquille) Vin blanc sec (tranquille) - Chablis AOC - Bourgogne (France)

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Le mot du caviste

Ce Chablis provient d'un petit domaine situé au cœur du vignoble Chablisien. Complexe, avec une belle finesse d'arômes, le nez est frais, la minéralité et le fruit (poire, pomme, agrumes, abricot), avec également de fines notes de beurre frais et de brioche. En bouche, l'attaque est gourmande, sur le croquant du fruit (pêche blanche et pomme). On retrouve ensuite toute la minéralité de Chablis puis une belle matière délicate, ample et douce, pour finir sur une longue finale élégante avec de jolies notes d'agrumes. C'est un vin d'une très grande élégance avec beaucoup de complexité, d'équilibre, et de finesse !

Ce Chablis Domaine Nathalie & Gilles Fèvre est agréable dès à présent ou dans les 5 ans à venir, à l'apéritif par exemple ou sur des huîtres, des crustacés, des Saint-Jacques, des poissons fins grillés à la plancha, ou un jambon persillé.

Présentation par Vinoclub.

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Caractéristiques du vin

Type et couleur
Vin blanc sec (tranquille)

Provenance
France, Bourgogne

Appellation
Chablis AOC

Producteur
Domaine Nathalie et Gilles Fèvre

Comment le servir ?

Accords mets/vins

à l'apéritif ou sur des huîtres, des crustacés, des Saint-Jacques, poisson fins juste grillés à la plancha, jambon persillé ou Charlotte aux fruits de la saison

Aucun accord connu.

Potentiel de garde
A faire vieillir entre 0 et 5 ans.

Infos complémentaires

Cépage

Chardonnay.
détails

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Millésime 2015
Vinoclub14,65/bout.aller De 0 à 11 bouteilles : 9,99€
A partir de 12 bouteilles : gratuit
Livraison express possible.

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Les millésimes

Millésime 2012

Sommelixnote : 3.5 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin3,5auto.
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Prix : nc
Apogée : nc
Rendement : nc
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Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Millésime 2007

Sommelixnote : 4 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin4,0auto.
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Prix : nc
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Alcool : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Millésime 2006

Sommelixnote : 4 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin4,0auto.
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Prix : nc
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Alcool : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Millésime 2004

Sommelixnote : 3.8 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin3,8auto.
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Prix : nc
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Alcool : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

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