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Domaine Cazes, Les Clos de Paulilles

vin doux naturel rouge Vin doux naturel rouge - Banyuls Rimage AOC - Roussillon (France)

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Internautesnote : 3 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin3,01 avis

Caractéristiques du vin

Type et couleur
Vin doux naturel rouge

Provenance
France, Roussillon

Appellation
Banyuls Rimage AOC

Producteur
Jean-Michel Cazes

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Comment le servir ?

Accords mets/vins

Canard aux figues, fromages bleus, desserts aux fruits rouges et chocolat

Température de service
12°C.

Arômes

FLEURS
VÉGÉTAUX VERTS
eucalyptus
FRUITS
AGRUMES
JAUNES
ROUGES
fraise
NOIRS
mûre
cassis
SECS
ÉPICES DOUCES
réglisse
VÉGÉTAUX SECS
tabac
BOISÉS
ÉPICES SALÉES
ANIMAUX
gibier
EMPYREUMATIQUES
fumé
MINÉRAUX
AUTRES

Infos complémentaires

Cépage

Grenache.
détails

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Losange de dégustation

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Les millésimes

Millésime 2013

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Prix : nc
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Alcool : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Avis des internautes

8280 Expérience de l'auteur : 8280 <i>Grains de raisin</i>.

Passionné

18 janvier 2017

27 janvier 2017

Digne d'un Grand Porto

Millésime 2013

note : 3 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin 3,0/5 : Bon

D'un grenat soutenu, arômes de fruits rouges : cerise, mûre, cassis et de confiture de myrtille. Attaque franche avec une belle acidité qui masque la sucrosité (115gr/l). Bonne persistance en bouche

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