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Les accords Mets-Vins : Tarte aux pommes à la normande

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Amande, beurre, calvados, crème épaisse ou fraiche, jaune d'œuf, pâte sablée, pomme, sucre et vanille.

Que boire avec Tarte aux pommes à la normande ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Champagne, vin blanc effervescent (Champagne, France)
• Gaillac, vin blanc effervescent (Sud-Ouest, France)
• Anjou-Coteaux-de-la-Loire, vin blanc tranquille (Vallée de la Loire (et Centre), France)
• Coteaux-du-Layon, vin blanc tranquille (Vallée de la Loire (et Centre), France)
• Clairette-de-Die, vin blanc effervescent (Vallée du Rhône, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...