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Les accords Mets-Vins : Rôti de porc aux pommes
Les ingrédients du plat
Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Beurre, échine de porc, noix de muscade, pomme et rôti de porc.
Que boire avec Rôti de porc aux pommes ?
Les vins et appellations en harmonie avec ce plat
- Côte-Rôtie, vin rouge tranquille (Vallée du Rhône, France)
- Beaujolais-Villages (Beaujolais (et Lyonnais), France)
- Chiroubles, vin rouge tranquille (Beaujolais (et Lyonnais), France)
- Fleurie, vin rouge tranquille (Beaujolais (et Lyonnais), France)
- Bourgogne (Bourgogne, France)
En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...
Nous développons, nous essayons, nous écrivons...
dores et déjà, on vous donne un aperçu.