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Les accords Mets-Vins : Rôti de dindonneau
Les ingrédients du plat
Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Amande, ananas, citron vert, huile de tournesol, lard maigre, oignon, piment fort, rhum et rôti de dindonneau.
Que boire avec Rôti de dindonneau ?
Les vins et appellations en harmonie avec ce plat
- Clairette-de-Die, vin blanc effervescent (Vallée du Rhône, France)
- Limoux (Languedoc, France)
- Jurançon, vin blanc tranquille (Sud-Ouest, France)
- Pacherenc-du-Vic-Bilh, vin blanc tranquille (Sud-Ouest, France)
- Montlouis-sur-Loire (Vallée de la Loire (et Centre), France)
En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...
Nous développons, nous essayons, nous écrivons...
dores et déjà, on vous donne un aperçu.