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Les accords Mets-Vins : Parmentier de confit de canard

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, beurre, chapelure, cuisse de canard confite, graisse de canard, lait, noix, persil, poivre et pomme de terre.

Que boire avec Parmentier de confit de canard ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Haut-Médoc, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
• Listrac-Médoc, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
• Moulis-en-Médoc, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
• Saint-Estèphe, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...