Accueil > Accords mets-vins > Poissons cuisinés : poissons en papillote > Papillotes de cabillaud

Les accords Mets-Vins : Papillotes de cabillaud

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Basilic, courgette, crevette, crottin de chèvre frais ou mi-frais, filet de cabillaud, huile d'olive et poivre.

Que boire avec Papillotes de cabillaud ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Ventoux, vin blanc tranquille (Vallée du Rhône, France)
• Languedoc, vin blanc tranquille (Languedoc, France)
• Côtes-du-Roussillon (Roussillon, France)
• Côtes-du-Rhône, vin blanc tranquille (Vallée du Rhône, France)
• Saint-Péray (Vallée du Rhône, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...