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Les accords Mets-Vins : Noisettes de biche sautées au poivre et purée de céleri

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Beurre, céleri-rave, cognac, fond de veau, huile d'arachide, lait, noisette de biche, poivre, pomme de terre, thym et vin rouge.

Que boire avec Noisettes de biche sautées au poivre et purée de céleri ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...

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dores et déjà, on vous donne un aperçu.

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