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Les accords Mets-Vins : Nems au porc frits
Les ingrédients du plat
Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Champignon noir, champignon parfumé, ciboulette, épaule de porc, feuille de riz, germe de soja, huile de friture, laitue, menthe, navet blanc, nuoc-mâm, œuf, oignon, poivre et vermicelle.
Que boire avec Nems au porc frits ?
Les vins et appellations en harmonie avec ce plat
- Alsace Gewurztraminer, vin blanc tranquille (Alsace, France)
- Alsace Muscat, vin blanc tranquille (Alsace, France)
- Crémant-d'Alsace, vin blanc effervescent (Alsace, France)
- Crémant-de-Limoux, vin blanc effervescent (Languedoc, France)
- Bandol (Provence, France)
En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...
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dores et déjà, on vous donne un aperçu.