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Les accords Mets-Vins : Carottes au cumin

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, carotte, citron, coriandre, cumin, harissa, huile d'olive et poivron.

Que boire avec Carottes au cumin ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Malepère, vin rosé tranquille (Languedoc, France)
• Minervois, vin rosé tranquille (Languedoc, France)
• Côtes-du-Rhône, vin rosé tranquille (Vallée du Rhône, France)
• Côtes-du-Vivarais, vin rosé tranquille (Vallée du Rhône, France)
• Tavel, vin rosé tranquille (Vallée du Rhône, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...