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Arôme : Fruits confits
Familles aromatiques
L'arôme de fruits confits est habituellement classé dans la famille aromatique des fruits jaunes (fruités).
On pourrait également le classer dans les familles des fruits blancs (fruités) et des fruits rouges (fruités).
Dans quel vin sentir cet arôme ?
L'arôme de fruits confits peut se retrouver dans le cépage Gewurztraminer, ainsi que dans les vins où il est présent.
