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Arôme : Caramel
Familles aromatiques
L'arôme de caramel est habituellement classé dans la famille aromatique des empyreumatiques (boisés).
Dans quel vin sentir cet arôme ?
L'arôme de caramel peut se retrouver dans le cépage Gewurztraminer, ainsi que dans les vins où il est présent.
