Accueil > Vinopédie > Les arômes > Cacao
Arôme : Cacao
Familles aromatiques
L'arôme de cacao est habituellement classé dans la famille aromatique des empyreumatiques (boisés).
Dans quel vin sentir cet arôme ?
L'arôme de cacao peut se retrouver dans le cépage Syrah, ainsi que dans les vins où il est présent.