Accueil > Guide des vins > Bordeaux > AOC Bordeaux-supérieur > Château Rousset-Caillau, Vieilli En Fût de Chêne
Château Rousset-Caillau, Vieilli En Fût de Chêne
Vin rouge (tranquille sec) - Bordeaux-supérieur AOC - Bordeaux (France)
Cliquez pour noter0 : imbuvable0,5 : imbuvable1 : très décevant1,5 : décevant2 : passable2,5 : intéressant3 : bon3,5 : très bon4 : excellent4,5 : exceptionnel5 : divin2,51 avis
Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)
Appellation
Bordeaux-supérieur AOC
Producteur
Earl Falgueyret-Léglise
Publicité
Comment le servir ?
Accords mets/vins
Potentiel de garde
A faire vieillir entre 3 et 8 ans. 
Notes personnelles
Connectez-vous à votre compte pour saisir et retrouver vos commentaires de dégustation.
Les notes personnelles sont privées : vous seul pouvez les lire et éditer.
Losange de dégustation
Aucune information
Les millésimes
Millésime 2017
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Avis des internautes
Papé
40 
5 mars 2020
16 octobre 2020
“Doit vieillir.”
Millésime 2017
2,5 : Intéressant
Ce vin est un Bordeaux, donc de cépage Merlot, qui est un cépage fort en tanin et nécessite donc un vièllissement d'environ 10 ans en bouteille pour être buvable. Le millésime 2017 est intéressant et devrait mériter une note nettement meilleure d'ici environ 2027. Conservé dans une cave dont le sol est en terre (et non pas bétonné !) ; d'autre part, il faut surveiller le degré hygrométrique, ce n'est pas difficlle : coller sur les bouteilles un étiquette "au lait", c'est à dire trempée dans du lait ; après un certain temps s'il y a peu ou pas de moisissure c'est que la cave est trop sèche ; s'il y a trop de moisissure, c'est que la cave est trop humide. De plus les bouteilles doivent être entreposées horizontalement avec le goulot au dessus du fond. Et il faut changer les bouchons tous les 10 ans, mais même comme celà le vin finira par se piqueter.
Vous avez gouté ce vin ? Donnez nous aussi votre avis !
Publicité
