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Les accords Mets-Vins : Soupe de poissons

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, bouquet garniœuf, carotte, citron, crabe, oignon, piment, poireau, poisson, poivre, potiron, tomate et vin blanc sec.

Que boire avec Soupe de poissons ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Bordeaux-Sec, vin blanc tranquille (Bordeaux, France)
• Alsace Sylvaner, vin blanc tranquille (Alsace, France)
• Bordeaux (Bordeaux, France)
• Pessac-Léognan (Bordeaux, France)
• Bourgogne (Bourgogne, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...