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Ratafia

Définition

Liqueur préparée avec du moût de raisin et du marc (Champagne & Bourgogne), ou par macération de fruits et de plantes dans de l'eau de vie

Citations

Ils obtinrent, par la macération, des ratafias de framboise et d'absinthe
Flaubert, Bouvard et Pécuchet, 1880

 

Dérivés syntaxiques : autres orthographes et formes : ratafias.

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