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Vermentino

Caractéristiques du cépage

Nom officiel : Vermentino B
Nom usuel : Vermentino
Autres dénominations courantes : Rolle, Favorita, Pigato, Garbesso, Vermentinu B
Raisin de couleur blanc

Description

Le Vermentino serait originaire d'Espagne et aujourd'hui essentiellement cultivé en Italie. En France, le Vermentino est principalement planté en région méditerranéenne. En provence et dans le languedoc, on l'appelle Rolle ; en corse plutôt Vermentinu.

Arômes caractéristiques du cépage

Dans les vins issus du cépage Vermentino, on peut sentir : pomme, amande et aubépine.

Cépages apparentés

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