Appellation Saint-Romain

• Mélanges de fruits de merQuelques recettes de Mélanges de fruits de mer en accord avec Saint-Romain) : Paupiettes de sole et noix de Saint-Jacques au basilic, Lotte et Saint-Jacques en aumônière.
• Lapin mijotéQuelques recettes de Lapin mijoté en accord avec Saint-Romain) : Lapin à la mode de Dijon, Lapin aux épices douces, Lapin chasseur, Lapin à la sarriette, Râbles de lapin, risotto aux olives.
• RisottosQuelques recettes de Risottos en accord avec Saint-Romain) : Risotto du jardinier, Risotto aux crevettes et pois gourmands, Risotto aux champignons, Risotto aux noix de Saint-Jacques poêlées, Risotto au thé et fruits secs.
• Pintades et oies mijotéesQuelques recettes de Pintades et oies mijotées en accord avec Saint-Romain) : Oie de Noël farcie.

d'accords.