Appellation Bouzeron (Bourgogne, France)

Vins blancs secs (tranquilles)

Les vins blancs secs (tranquilles) de l'AOC Bouzeron

Potentiel de garde
3 - 5 ans

Accords mets/vins

Lapin mijotéQuelques recettes de Lapin mijoté en accord avec Bouzeron) : Lapin à la mode de Dijon, Râbles de lapin, risotto aux olives, Lapin aux épices douces, Lapin à la sarriette, Civet de lapin fermier.
Porc mijotéQuelques recettes de Porc mijoté en accord avec Bouzeron) : Grenadins de porc à l'ancienne, Colombo de porc, Palette de porc fumée au raifort, Ragoût de porc et poulet à la banane.

d'accords.

Arômes typiques

Aucun arôme précisé.

d'arômes.

Tout type de vins

Appellations liées

Appellation de déclassement

Bourgogne

Appellations proches

Synthèse des appellations de la Bourgogne

Précisions

Superficie
L'aire d'appellation est définie sur environ 51 ha (hectares).

Dénomination précise
L'appellation Bouzeron est une Appellation d'Origine Protégée ou Contrôlée (AOP / AOC) communale.
Elle a été créée en 1998.

Quelques vins

Louis Jadot

Bouzeron les corcelles

Domaine Pagnotta

Domaine Chanzy

Tous les vins Bouzeron AOC

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Appellation Bouzeron

France, Bourgogne.