Appellation Bordeaux-supérieur

• Queues de bœufQuelques recettes de Queues de bœuf en accord avec Bordeaux-supérieur) : Queue de bœuf à la tomate.
• Canards et canards sauvagesQuelques recettes de Canards et canards sauvages en accord avec Bordeaux-supérieur) : Tartare de champignons au magret, Salmis de magrets de canard, Aiguillettes de canard aux noix de cajou, Aiguillettes de canard aux mirabelles, Parmentier de confit de canard.
• QuichesQuelques recettes de Quiches en accord avec Bordeaux-supérieur) : Quiche boudin et pommes, Tarte au fromage de chèvre et aux figues, Tourte verte au saumon, Tarte aux trois fromages, Tarte aux oignons.
• Lasagnes et cannellonisQuelques recettes de Lasagnes et cannellonis en accord avec Bordeaux-supérieur) : Cannellonis à l'agneau, Lasagnes à la courge muscade de Provence, Lasagnes de pommes de terre aux deux saumons.
• BisonQuelques recettes de Bison en accord avec Bordeaux-supérieur) : Daube de bison, Sauté de bison cajun.

d'accords.