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D'une robe rubis, brillante et profonde, ce Volnay enchante par ses riches arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec de la myrtille et du cassis, ainsi qu'une petite touche vanillée. La bouche est extrêmement veloutée, élégante et tout en finesse. Il y a de la fraîcheur, du fruit, de l'ampleur. Le plaisir est prolongé par une très belle et longue finale sur la cerise. Ce Volnay est un vin d'un excellent rapport qualité / prix qui sera, à coup sûr, apprécié par les dames.
Volnay Domaine Cyrot-Buthiau est à déguster dès à présent ou dans les 3/4 années à venir sur une viande blanche (des paupiettes de veau ou sur une volaille de Bresse), une viande rouge rôtie ou braisée une caille rôtie, des aiguillettes de canard ou encore des fromages à pâte molle.
Présentation par Vinoclub.
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Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)
Appellation
Volnay AOC
Producteur
Domaine Cyrot-Buthiau
Accords mets/vins
viande blanche (paupiettes de veau, volaille de Bresse, viande rouge rôtie ou braisée, caille rôtie, aiguillette de canard, fromages à pâte molle
chargement des accords mets et vins
Potentiel de garde
A faire vieillir entre 3 et 4 ans.
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