Les vins rouges (tranquilles secs) de l'AOC Côtes-du-Forez
Accords mets/vins
- Plats fromagersQuelques recettes de Plats fromagers en accord avec Côtes-du-Forez) : Raclette gourmande, Hambougnat au Saint-Nectaire, Raclette savoyarde, Tartiflette (Péla au Reblochon).
- Pommes de terreQuelques recettes de Pommes de terre en accord avec Côtes-du-Forez) : Purée à la moutarde à l'ancienne, Gratin dauphinois.
- Tartes aux fruitsQuelques recettes de Tartes aux fruits en accord avec Côtes-du-Forez) : Tourte crumble aux framboises, Tarte Tatin, Tarte aux 4 fruits, Tourte au fromage blanc citronné, Tarte aux pommes à la normande.
- QuichesQuelques recettes de Quiches en accord avec Côtes-du-Forez) : Tourte à la roquette, Pissaladière, Quiche boudin et pommes, Tourte au crabe et petits légumes, Pizza au thon et aux anchois.
d'accords.
Arômes typiques
Les autres types de vin :
Les vins rosés (tranquilles secs) de l'AOC Côtes-du-Forez
Accords mets/vins
Arômes typiques
Les autres types de vin :