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Sacy
Caractéristiques du cépage
Nom officiel : Sacy B
Nom usuel : Sacy
Autre dénomination courante : Tressallier
Raisin de couleur blanc
Description
On le nomme généralement Sacy en Bourgogne, mais plus volontier Tressallier dans l'Allier.
Il entre principalement dans le Saint-Pourçain, en Auvergne.
Arômes caractéristiques du cépage
Dans les vins issus du cépage Sacy, on peut sentir : pomme.
Cépages apparentés
Aucun parent précisé.
Photos
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