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Pure Cabernet Franc
Vin rouge (tranquille sec) - Vin de pays d'Oc IGP - France
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Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)
Provenance
France
Appellation
Vin de pays d'Oc IGP
Alcool
13% vol.
Sucres
Vin sec
Labels
AB.
Producteur
Domaine de Brau
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Comment le servir ?
Accords mets/vins
viandes grillées, volailles
Potentiel de garde
A faire vieillir entre 2 et 6 ans.
Température de service
Entre 15 et 16°C.
Arômes
Notes personnelles
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Losange de dégustation
Aucune information
Les millésimes
Millésime 2013
Apogée : nc
Rendement : 45 hl/ha
Quantité : 8 000 bouteilles
Sulfites : 75 mg/l
Sucres résiduels : 2 g/l
Avis du jury Sommelix
“Monocépage expressif”
Millésime 2013
3,3 : Très bon
On retrouve dans ce vin un cabernet franc passé au soleil du languedoc, le tout exprimé avec une bonne franchise.
Critique du jury, suite à une dégustation le 7 mars 2016.
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