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etc..., syrah - cabernet sauvignon
Vin rouge (tranquille sec) - Vin de pays d'Oc IGP - France
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Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)
Provenance
France
Appellation
Vin de pays d'Oc IGP
Alcool
13% vol.
Sucres
Vin sec
Producteur
Domaine la Croix Sainte-Eulalie
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Comment le servir ?
Accords mets/vins
Potentiel de garde
A faire vieillir entre 1 et 3 ans.
Température de service
15°C.
Notes personnelles
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Losange de dégustation
Les millésimes
Millésime 2014
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Avis des internautes
Fabien
5935
Confirmé
4 avril 2016
“Vin frais sans prétention”
Millésime 2014
2,0 : Passable
Dégusté en avril 2016, ce millésime 2014 est encore jeune. Sa robe violacée nous prévient.
Le nez, est intense mais tout aussi surprenant : on pourrait s'attendre à du fruit rouge, mais les notes florales et poivrées prennent le dessus. La bouche s'avère fraiche et gouleyante, presque nerveuse et très peu tannique.
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