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Elégance, Syrah
Vin rouge (tranquille sec) - Vin de pays d'Oc IGP - France
Cliquez pour noterCliquez pour noter0 : imbuvable0,5 : imbuvable1 : très décevant1,5 : décevant2 : passable2,5 : intéressant3 : bon3,5 : très bon4 : excellent4,5 : exceptionnel5 : divin3,31 dégustation
Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)
Provenance
France
Appellation
Vin de pays d'Oc IGP
Sucres
Vin sec
Producteur
Sarl Joseph Castan
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Comment le servir ?
Accords mets/vins
jambon braisé, poulet fermier, grillades
Potentiel de garde
A faire vieillir entre 3 et 5 ans.
Température de service
Entre 16 et 18°C.
Arômes
Notes personnelles
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Losange de dégustation
Aucune information
Les millésimes
Millésime 2015
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Avis du jury Sommelix
“Encore un peu jeune”
Millésime 2015
3,3 : Très bon
Un nez subtile et prometteur, sur la violette et le poivre. L'acidité, l'alcool et l'astringence manquent toutefois de rondeur, qui pourrait apparaitre avec une plus longue garde.
Critique du jury, suite à une dégustation le 1er mars 2017.
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