Montirius, Confidentiel

Découvert lors de nos dégustations de pré-assemblages, ce nouveau venu nous a surpris par sa plénitude, sa grande harmonie, malgré sa jeunesse. Deux choix s'offraient à nous, faire un assemblage identique aux autres années et faire disparaitre ce cadeau de la nature ou accepter de ne pas expliquer et de partager notre découverte avec les amateurs de Montirius en l'embouteillant séparément. C'est ainsi, qu'est né son nom de cuvée, car il est une confidence du lieu.

Ce vin est l'aboutissement d'une seule cuve. Son équilibre, sa structure, ses arômes, ses épices, sa rondeur et son élégance en font un chef-d'œuvre. Dans sa jeunesse comme dans sa maturité future, il vous donnera de grands moments de plaisir. Pour nous, ce vin est un présent offert par la nature. Il est unique.