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Domaine Michel Poinard, Les Saviaux
Vin rouge (tranquille sec) - Crozes-Hermitage AOC - Vallée du Rhône (France)
Cliquez pour noter0 : imbuvable0,5 : imbuvable1 : très décevant1,5 : décevant2 : passable2,5 : intéressant3 : bon3,5 : très bon4 : excellent4,5 : exceptionnel5 : divin2,8auto.3,52 avis
Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)
Provenance
France, Vallée du Rhône
Appellation
Crozes-Hermitage AOC
Producteur
Vignobles Yves Cheron
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Comment le servir ?
Accords mets/vins
- Feuilletés, bricks et tartinesQuelques recettes de Feuilletés, bricks et tartines en accord avec Domaine Michel Poinard Crozes-Hermitage) : Chèvres chauds aux raisins secs, Croustillant de Saint-Nectaire à la viande des grisons, mousserons et mesclun, Feuilleté aux épinards et au chèvre, Bruschetta jambon, Tomme de Savoie et figue rôtie à la Mondeuse, Feuilletés au foie gras, champignons et jambon.
- Perdreau et perdrixQuelques recettes de Perdreau et perdrix en accord avec Domaine Michel Poinard Crozes-Hermitage) : Perdreaux aux citrons confits.
- Mélanges de fruits de merQuelques recettes de Mélanges de fruits de mer en accord avec Domaine Michel Poinard Crozes-Hermitage) : Paupiettes de sole et noix de Saint-Jacques au basilic, Lotte et Saint-Jacques en aumônière.
- Cuisine indienneQuelques recettes de Cuisine indienne en accord avec Domaine Michel Poinard Crozes-Hermitage) : Bœuf à l'indienne, Joues de raie à l'indienne.
- Agneau et mouton grilléQuelques recettes de Agneau et mouton grillé en accord avec Domaine Michel Poinard Crozes-Hermitage) : Brochettes de mouton, Aumônières d'agneau et de poivrade.
Notes personnelles
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Losange de dégustation
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Les millésimes
Millésime 2016
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Millésime 2014
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Millésime 2008
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Avis des internautes
Bardamu
15 août 2018
25 août 2018
“étonné par ce vin!”
Millésime 2016
3,5 : Très bon
Quasiment moins cher qu'un "Terrasse du Larzac" , un "Pic St Loup" ou autre Languedoc, et quel bonheur!!!!
Super69
6 septembre 2016
7 septembre 2016
“Vin agréable simple et efficace”
Millésime 2014
3,5 : Très bon
Un Syrah de bonne facture rond et agréable à boire dès maintenant
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