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Élevée vingt-quatre mois en demi muid, cette cuvée à dominante Syrah et comportant un soupçon de Viognier est un véritable coup de cœur ! Le boisé est teinté de notes de vanilles, la matière dense, structurée, tout en restant soyeuse, se prolonge sur d'agréables sensations réglissées. Une très grande Cote Rôtie (Domaine de Bonserine La Sarrasine) à découvrir très rapidement !
Présentation par Vinoclub.
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Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)
Provenance
France, Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie AOC
Producteur
Domaine de Bonserine
Accords mets/vins
viande de goût aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton, gibier)
chargement des accords mets et vins
Potentiel de garde
A faire vieillir entre 0 et 10 ans.
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