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La Dame de Rocheville renoue avec la tradition des "grands vins blancs de la "Côte"". Les abords de l'église médiévale de Parnay, sur le coteau de Loire, ont tout d'abord été connus pour les grands vins blancs qui s'y produisaient jadis. Le Domaine de Rocheville se donne pour objectif de redonner vie à ces grands terroirs à blanc.
Présentation par Domaine de Rocheville, producteur du vin.
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Type et couleur
Vin blanc sec (tranquille)
Provenance
France, Vallée de la Loire (et Centre)
Appellation
Saumur AOC
Producteur
Domaine de Rocheville
Accords mets/vins
Excellente à l'apéritif, La Dame accompagnera à merveille les poissons en sauce, les fromages persillés ou de chèvre, les plats exotiques ou épicés (gingembre, curry, ...).
chargement des accords mets et vins
Température de service
Entre 12 et 14°C.
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