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Domaine de la Perrière

vin blanc sec (tranquille) Vin blanc sec (tranquille) - Sancerre AOC - Vallée de la Loire (et Centre) (France)

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Le mot du caviste

Ce Sancerre Blanc 100 % Sauvignon Blanc possède une jolie robe brillante d'un bel or pâle. L'expression olfactive est particulièrement intense et complexe. Très parlant, il mêle avec élégance une très belle minéralité (pierre à fusil), de fines notes fumées, de arômes de fleurs blanches (acacia) et un joli fruité sur les fruits jaunes, les agrumes (pamplemousse) et les fruits exotiques (fruit de la passion). En bouche, l'attaque est tendre et souple et se poursuit par une jolie fraîcheur et un joyeux acidulé aux notes minérales et de fruits blancs. Tout en équilibre, en harmonie, en finesse, et en fraîcheur, il se termine sur un beau et long retour aromatique sur des notes agrumes. Il a tout ce que l'on attend d'un très grand Sancerre ! On Sancerre volontiers un verre !

Présentation par Vinoclub.

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Caractéristiques du vin

Type et couleur
Vin blanc sec (tranquille)

Provenance
France, Vallée de la Loire (et Centre)

Appellation
Sancerre AOC

Producteur
Domaine de la Perrière

Comment le servir ?

Accords mets/vins

poissons de Loire comme le sandre, le brochet, un bar au sel, des rougets grillés à la plancha, les crustacés, et les crottins de Chavignol.

Potentiel de garde
A faire vieillir entre 3 et 5 ans.

Infos complémentaires

Cépage

Sauvignon.
détails

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Millésime 2013
Vinoclub15,49/bout.aller De 0 à 11 bouteilles : 9,99€
A partir de 12 bouteilles : gratuit
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Les millésimes

Millésime 2010

Sommelixnote : 3 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin3,0auto.
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Millésime 2007

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Alcool : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Millésime 2004

Sommelixnote : 3.5 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin3,5auto.
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Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Millésime 2002

Sommelixnote : 3 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin3,0auto.
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Alcool : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Millésime 2001

Sommelixnote : 4 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin4,0auto.
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Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Millésime 2000

Sommelixnote : 3 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin3,0auto.
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Apogée : nc
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Alcool : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

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