Domaine de la Perrière

Ce Sancerre Blanc 100 % Sauvignon Blanc possède une jolie robe brillante d'un bel or pâle. L'expression olfactive est particulièrement intense et complexe. Très parlant, il mêle avec élégance une très belle minéralité (pierre à fusil), de fines notes fumées, de arômes de fleurs blanches (acacia) et un joli fruité sur les fruits jaunes, les agrumes (pamplemousse) et les fruits exotiques (fruit de la passion). En bouche, l'attaque est tendre et souple et se poursuit par une jolie fraîcheur et un joyeux acidulé aux notes minérales et de fruits blancs. Tout en équilibre, en harmonie, en finesse, et en fraîcheur, il se termine sur un beau et long retour aromatique sur des notes agrumes. Il a tout ce que l'on attend d'un très grand Sancerre ! On Sancerre volontiers un verre !