Cave d'Azé, Mâcon Azé, Sélection Prestige

Ce Mâcon Azé, 100 % Chardonnay provient de parcelles choisies, et 10% de ce vin est élevé 12 mois en fûts de chêne afin de lui conférer une grande complexité. Doté d'une belle robe jaune aux reflets or, il arbore un nez délicat et complexe sur du fruit bien mûr, des fleurs et des notes de coing et de miel très agréables. En bouche, ce vin se distingue par sa grande fraicheur, sa rondeur et sa puissance, avec un joli gras et des arômes de fruits secs (noisette, noix de pécan) puis de fruits blancs mûrs (coing, rhubarbe) et une touche de miel. La finale est également d'une fraicheur intense, d'une jolie longueur avec une belle sucrosité. Un excellent Macon Azé qui ne manquera pas de vous surprendre !

Ce Mâcon Azé « Sélection Prestige » est à déguster dès à présent ou dans les 6 à 7 ans à venir en apéritif.