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Lacryma Christi Del Vesuvio, Doc bianco
Vin blanc sec (tranquille) - Lacryma Christi AOC - Italie
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Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin blanc sec (tranquille)
Provenance
Italie
Appellation
Lacryma Christi AOC
Alcool
13% vol.
Sucres
Vin sec
Producteur
San Lorenzo
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Comment le servir ?
Accords mets/vins
Idéal avec des plats à base d'œufs et de légumes, extraordinaire avec les hors d'œuvre à base de poisson et fruits de mer et les plats de poisson garnis de sauces.
Température de service
Entre 10 et 12°C.
Notes personnelles
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Losange de dégustation
Aucune information
Les millésimes
Millésime 2014
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Millésime 2013
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Avis des internautes
Ann-JohnDurand
10
28 mai 2016
30 mai 2016
“Une étonnante surprise !”
Millésime 2013
4,0 : Excellent
J'ignorais que des blancs étaient aussi élevés sur le lieu de vinification de ce merveilleux vin qu'est le Lacrima Christi, or une centrale d'achats italienne qui me fournit en fromage, en charcuteries et en douceurs transalpines m'à proposé de découvrir ce vin d'exception qu'est le Lacrima Christi bianco. Fruité, sans aucune acidité, rond en bouche avec une belle longueur, il mérite d'être mis en valeur par de beaux antipasti, mais aussi par un bel échantillonnage de fromages, tant français qu'italiens.
Mais comme un Jurancon sec, il peut mettre en valeur une pièce de veau grillée, ou un beau turbot à la plancha.
Sans atteindre l'excellence des cuvées de rosso, ce vin blanc mérite de figurer en bonne place dans votre cave.
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