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Domaine Cauhapé, La Canopée, Sec
Vin blanc sec (tranquille) - Jurançon AOC - Sud-Ouest (France)
Cliquez pour noter0 : imbuvable0,5 : imbuvable1 : très décevant1,5 : décevant2 : passable2,5 : intéressant3 : bon3,5 : très bon4 : excellent4,5 : exceptionnel5 : divin3,7auto.4,01 avis
Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin blanc sec (tranquille)
Appellation
Jurançon AOC
Alcool
15% vol.
Producteur
Henri Ramonteu
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Comment le servir ?
Accords mets/vins
cuisine sucrée/salée (avec pomme, coing, raisin, figue) foie gras (poêlé) ris de veau aux morilles lotte en sauce aux girolles
Potentiel de garde
A boire avant ses 10 ans.
Température de service
Entre 11 et 12°C.
Notes personnelles
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Losange de dégustation
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Les millésimes
Millésime 2014
Apogée : 2016 à 2024
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : 3 g/l
Millésime 2007
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Millésime 2006
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Millésime 2005
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Avis des internautes
Chasspleen
340 
Confirmé
19 août 2016
“excellent”
Millésime 2014
4,0 : Excellent
très joli nez très parfumé et agréable... la bouche n'est pas en reste, sans aucune lourdeur ou excès de sucre, l'acidité est juste suffisante pour équilibrer le tout et procurer à ce vin une belle fraicheur.
Un vrai régal avec un foie gras poêlé!!
Le tarif reste quant à lui assez raisonnable : à peine plus de 20euros.
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