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Ballade et Straminer, Marina et Bernard Julien
Vin blanc moelleux (tranquille) - Vin de pays d'Oc IGP - France
Cliquez pour noter0 : imbuvable0,5 : imbuvable1 : très décevant1,5 : décevant2 : passable2,5 : intéressant3 : bon3,5 : très bon4 : excellent4,5 : exceptionnel5 : divin4,02 dégustationsPublicité
Le mot du vigneron
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Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin blanc moelleux (tranquille)
Provenance
France
Appellation
Vin de pays d'Oc IGP
Alcool
14% vol.
Sucres
Vin moelleux
Producteur
Domaine de Bachellery
Comment le servir ?
Accords mets/vins
foie gras, canard Laqué, gâteaux au chocolat, canard à l'orange
Température de service
Entre 10 et 12°C.
Arômes
Notes personnelles
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Losange de dégustation
Aucune information
Les millésimes
Millésime 2015
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Avis du jury Sommelix
“Curiosité à succès”
Millésime 2015
4,0 : Excellent
Très apprécié lors des dégustation, ce gewurztraminer du languedoc combine avec succès l'expression du cépage et du terroir. A noter qu'il ne s'agit pas d'une "vendange tardive" : le vin est moelleux, mais sans excès de sucres.
Critique du jury compilée le 7 mars 2016 suite à 2 dégustations.
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