Domaine de Croifolie Tradition - Rouge - 2015

Domaine de Croifolie - Tradition - Rouge - 2015
 
La robe est pourpre intense. Le nez est à dominante cerise et fruits noirs. La bouche est ronde, voluptueuse, aux tanins fins avec une belle longueur en final.
Le mot du Vigneron, :
Le fruité typique du Beaujolais !

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vin de la soif
Jolie couleur violacée, au nez des fruits noirs, en bouche on retrouve des arômes de mûres, d'épices. C'est un vin assez fin, léger, d'une belle fraîcheur. Une belle demoiselle... Parfait à l'apéritif, sur une viande rouge... A ce prix là il ne faut pas se priver !
Nez très mûr, confiture de mûres et de fraises. Simple et facile, rond en bouche... A boire dans sa jeunesse,
Beaucoup de fruit, on sent le soleil de l'été à plein !!
Pour vous réconcilier avec cette appelation....

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Pour un repas entre copains de l'entrée au fromage. A boire maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans.

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Il accompagne parfaitement la charcuterie, les viandes rouges, et les fromages fermiers de chèvre et de vache.

Fromage

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