La robe est pourpre intense. Le nez est à dominante cerise et fruits noirs. La bouche est ronde, voluptueuse, aux tanins fins avec une belle longueur en final.
Le mot du Vigneron, Gérard Crozet :
Le fruité typique du Beaujolais !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine de Croifolie
- Année : 2015
- Région : Beaujolais
- Appellation : Beaujolais Villages
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Gamay Noir
- Sol : Granitique
Dégustation
Quand ?
Pour un repas entre copains de l'entrée au fromage. A boire maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans.
Comment ?
Il accompagne parfaitement la charcuterie, les viandes rouges, et les fromages fermiers de chèvre et de vache.
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