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Quelle rondeur, quel charme ! Comment résister à ses douces notes de miel ?... Macon Azé est une appellation « découverte », à servir sur une volaille en sauce et qui ne manquera pas de séduire et d'étonner vos amis !
Ce Mâcon Azé, 100 % Chardonnay, est issu de parcelles choisies et 10% de ce vin est élevé 12 mois en fûts de chêne afin de lui conférer une grande complexité. Pourvu d’une belle robe jaune aux reflets or, ce vin arbore un nez délicat et complexe sur du fruit bien mûr, des fleurs et des notes de coing et de miel très agréables.
En bouche, ce vin se distingue par sa très grande fraicheur, sa puissance et sa rondeur, avec un joli gras et des arômes de fruits secs (noisette, noix de pécan) puis de fruits blancs mûrs (coing, rhubarbe) et une touche de miel. La finale est également d’une fraicheur exceptionnelle, d’une belle longueur avec une jolie sucrosité. Un excellent Macon Azé qui ne manquera pas de vous charmer !
Ce Mâcon Azé « Sélection Prestige » est à déguster dès à présent ou dans les 6 à 7 ans à venir en apéritif, sur une volaille en sauce légèrement épicée ou en dessert.
- Médaillé d'Or au concours des Chardonnay du Monde
- Médaillé d'Or à Macon
- Médaillé de Bronze aux concours des Burgundia
- Médaillé de Bronze au Concours Général Agricole de Paris
- Noté 15/20 par le Guide Gault & Millau
- Tasteviné par la célèbre Confrérie des Chevaliers du Tastevin du Clos Vougeot
En Détails
- Couleurs / Type: Vin blanc
-
Accords mets vins:
Apéritif
Dessert fruité
Fromage
Viande blanche / Volaille - Régions: Bourgogne
-
Occasion:
Entre amateurs
Entre amis
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Ils les ont adorés et ils le disent...