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Les accords Mets-Vins : Tarte au chocolat en croquant d'amandes
Les ingrédients du plat
Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Amande, blanc d'œuf, chocolat noir ou corsé, crème épaisse ou fraiche, crème liquide, rhum et sucre.
Que boire avec Tarte au chocolat en croquant d'amandes ?
Les vins et appellations en harmonie avec ce plat
- Médoc, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
- Haut-Médoc, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
- Maury, vin rouge tranquille (Roussillon, France)
- Rivesaltes, vin rouge tranquille (Roussillon, France)
- Cahors, vin rouge tranquille (Sud-Ouest, France)
En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...
Nous développons, nous essayons, nous écrivons...
dores et déjà, on vous donne un aperçu.