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Les accords Mets-Vins : Pozole (soupe mexicaine)

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, blanc de poulet, citron, huile d'arachide, maïs, oignon et piment vert.

Que boire avec Pozole (soupe mexicaine) ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Gaillac, vin rouge tranquille (Sud-Ouest, France)
• Marcillac, vin rouge tranquille (Sud-Ouest, France)
• Côtes-du-Marmandais, vin rouge tranquille (Sud-Ouest, France)
• Saint-Mont, vin rouge tranquille (Sud-Ouest, France)
• Côtes-d'Auvergne, vin rouge tranquille (Vallée de la Loire (et Centre), France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...