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Sultanine
Caractéristiques du cépage
Nom officiel : Sultanine B
Nom usuel : Sultanine
Raisin de table de couleur blanc
Description
Le cépage le plus cultivé au monde ne donne aucun vin : la Sultanine est une variété d'Asie centrale (peut-être d'Afghanistan), qui sert uniquement au raisin de table, frais ou sec.
Sans pépins, elle est très largement cultivée en Turquie, en Iran et aux Etats-Unis, pour une surface totale de 440 000 hectares (soit environ la moitié de la Corse).
Arômes caractéristiques du cépage
Aucun arôme précisé.
Cépages apparentés
Aucun parent précisé.
Photos
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