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Arôme : Oignon
Familles aromatiques
L'arôme d'oignon est habituellement classé dans la famille aromatique des défauts.
On pourrait également le classer dans la famille des légumes (végétaux).
Dans quel vin sentir cet arôme ?
Aucun cépage n'est encore associé à l'arôme d'oignon.