Accueil > Vinopédie > Dictionnaire > Glace
Publicité
Glace
Définition
(vin de glace) liquoreux allemand : le raisin est vendangé en plein hiver, donc surmuri et déshydraté par le gel. Le sucre, lui, est toujours là...
Dérivés syntaxiques : autres orthographes et formes : vin de glace, vins de glace.